Deze verantwoorde bananenpannenkoek is lekker zoet en heel makkelijk te maken.
Wat heb je nodig voor één pannenkoek?
- 1 banaan
- 2 eieren
- 1 eetlepel kaneel
- 1 zakje Fruitfunk Happybag banaan
Als eerste pak je een bord waarop je de banaan met een vork tot een geheel prakt. Voeg de twee eieren toe en meng dit met de banaan. Voeg vervolgens een eetlepel kaneel toe en roer dit door het mengsel heen. Zet een pan op halfhoog vuur en verwarm hier een scheutje olijfolie in. Giet het pannenkoekenmengsel in de pan zodra de boter is gesmolten. Bak beide kanten mooi licht bruin en haal de pannenkoek uit de pan. Snijdt de pannenkoek eventueel in een leuke vorm, zoals een hartje. Tenslotte voeg je als topping de Fruitfunk Happybag banaan snoepjes toe en je verantwoorde pannenkoek is klaar. Eet smakelijk!
